Poulet au Curry
Catégorie : Plat principal

Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Portions
4 pers
Description
Un plat crémeux et légèrement épicé à base de poulet, lait de coco et curry, idéal pour un repas réconfortant !
Ingrédients
- Lait : 150 ml
- Eau : 300 ml
- Poire : 5
- Pomme : 4
Instructions
Étape 1 :
Faire chauffer l'huile de coco dans une poêle et y faire revenir l'oignon haché et le gingembre râpé.
Étape 2 :
Ajouter le poulet coupé en morceaux et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 3 :
Ajouter la pâte de curry et bien mélanger.
Étape 4 :
Verser le lait de coco et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Étape 5 :
Saler et poivrer selon le goût, puis servir avec du riz basmati et de la coriandre fraîche.
Commentaires
-
5678, le 23/8/2025 à 12:18Bonne recette !