Salade César

Étape 1 :

1. Faire griller les blancs de poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Laisser refroidir et couper en tranches.

Étape 2 :

2. Laver et couper la laitue romaine en morceaux.

Étape 3 :

3. Dans un bol, mélanger le yaourt, la moutarde, le vinaigre balsamique, l'ail haché, le sel et le poivre pour faire la sauce.

Étape 4 :

4. Dans un grand saladier, mélanger la laitue, le poulet, le parmesan râpé et les croûtons.

Étape 5 :

5. Ajouter la sauce et bien mélanger. Servir immédiatement.